產品簡介：纖維素酶 RS（Cellulase RS），也稱為CELLULASE "ONOZUKA" RS，來源于綠色木霉（Trichoderma viride）突變株，其母株即為纖維素酶R-10（Cellulase "Onozuka -R-10"）生產菌株。纖維素酶 RS含有相當高的天然纖維素降解活性，所含的木聚糖酶活性比纖維素酶R-10約高3倍。纖維素酶 RS的應用比纖維素酶R-10更廣泛，能夠在極短的時間內獲得原生質體，并且對更多植物物種進行細胞壁降解。常與離析酶R-10（FS1256）一起使用

外觀：黃白色無定形粉末；酶活性：>16,000 U/g；合適工作pH：4-5（活性范圍：3.0- 7.0）；合適工作溫度：50℃-60℃；溶解性：易溶于水

外源酶活性：α-淀粉酶、半纖維素酶、果膠酶、蛋白酶；抑制/失活劑：纖維素酶的反應產物如葡萄糖、纖維二糖能抑制其活性。Hg2+完全抑制其活性，然而Mn+，Ag2+、Zn2+和Cu2+僅微弱抑制其活性。